# Instant chilli garlic wheat podi dosa

ஒரு மாவு இல்லாத உடனடி மற்றும் சுவையான காலை உணவு அல்லது இரவு உணவு தேடுபவர்களுக்கு, இந்த இன்ஸ்டன்ட் சில்லி கார்லிக் கோதுமை பொடி தோசை சரியான தீர்வாகும், இது செய்வதற்கு வெறும் 10 நிமிடங்கள் மட்டுமே ஆகும்.

- Total time: 10 min
- Cuisine: Indian
- Category: Soup
- Language: en

## Ingredients

- 1 கப் கோதுமை மாவு
- 2 டேபிள்ஸ்பூன் அரிசி மாவு
- 2 டேபிள்ஸ்பூன் ரவை
- 2 உலர்ந்த மிளகாய்
- 1 பூண்டு
- 0.5 டீஸ்பூன் உப்பு
- 0.5 கப் தயிர்
- 1 கப் தண்ணீர்
- 0.25 டீஸ்பூன் பேக்கிங் சோடா
- 1 டேபிள்ஸ்பூன் இட்லி மிளகாய் பொடி

## Instructions

1. ஒரு மிக்ஸி ஜாரில் கோதுமை மாவு, அரிசி மாவு, ரவை, மிளகாய், பூண்டு, உப்பு, தயிர் ஆகியவற்றை சேர்க்கவும்.
2. தோசை மாவு பதத்திற்கு 1 கப் தண்ணீர் சேர்த்து நன்றாக அரைக்கவும்.
3. நன்கு சூடான தோசை கல்லில் மாவை ஊற்றி தோசையாக பரப்பவும்.
4. தோசை வெந்ததும் அதன் மேல் இட்லி மிளகாய் பொடியைத் தூவவும்.
5. தோசையை ஒரு பக்கமாக மடித்து பரிமாறவும்.

## Equipment

- மிக்ஸி ஜார்
- கண்ணாடி கிண்ணம்
- தோசை கல்
- கரண்டி
- ஸ்பேடுலா

## Tips

- வேண்டுமென்றால் பேக்கிங் சோடா சேர்க்கலாம், அது தோசையை இன்னும் நன்றாக வர வைக்கும்.
- தோசைக்கு மேல் போடுவதற்கு அண்ணம் அமிர்தம் இட்லி பொடி சுவையை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் சரியான சுவை மற்றும் அமைப்பை வழங்குகிறது.

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DOODgrCETtj/?igsh=eHBnYXQ2aGphanc1
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/875f6615-b408-4a40-9d42-8ad0fe52d1b5
- Extracted: 2025-09-05

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt