# Rollitos de Col

Receta de rollitos de col rellenos de carne picada y verduras.

- Servings: 4 servings
- Total time: 18 min
- Cuisine: Spanish
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 1 col
- 200 g carne picada
- 1 pimiento rojo
- 1 calabacín
- 2 cucharadas aceite
- 1 pizca sal
- 1 pizca pimienta

## Instructions

1. Cortar la col por la mitad y hervirla durante 4 minutos.
2. Picar el pimiento rojo y el calabacín.
3. Sofreír la carne picada con el pimiento rojo y el calabacín picados.
4. Rellenar las hojas de col con la mezcla de carne y verduras.
5. Sellar los rollitos de col en una sartén.

## Equipment

- cuchillo
- olla
- cortador de verduras
- sartén

## Source

- Original video: https://youtube.com/shorts/QYnPXSNbROg?si=KX1MwkbgRx7aw797
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/8721dedf-2b62-467c-9c6f-fc17797cc861
- Extracted: 2025-02-23

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt