# سندويش مسخن

وصفة سندويش مسخن مع صوص الطحينة.

- Total time: 5 min
- Cuisine: Middle Eastern
- Category: Lunch
- Language: en

## Ingredients

- 1 كيلو صدور دجاج
- 1 زيت زيتون
- 1 بصل أحمر
- 1 ملعقة كبيرة سمّاق
- 0.25 ملعقة كبيرة فلفل أسود
- 1 ملح
- 3 ملاعق كبيرة لبن زبادي
- 1 ملعقة كبيرة طحينة
- 0.5 ليمونة عصير ليمون
- 2 خبز
- 1 خيار مخلل
- 1 دبس الرمان

## Instructions

1. قطّع صدور الدجاج لشرائح.
2. سخّن زيت الزيتون في مقلاة.
3. حمّص شرائح الدجاج حتى تنضج.
4. أزل الدجاج من المقلاة.
5. أضف البصل الأحمر إلى المقلاة وحمّصه.
6. أعدّ الدجاج إلى المقلاة مع البصل.
7. تبّل الدجاج بالسمّاق والفلفل الأسود والملح.
8. حضّر صوص الطحينة: اخلط ثلاث ملاعق كبيرة من اللبن الزبادي، ملعقة كبيرة من الطحينة، عصير نصف ليمونة، وقليل من الملح.
9. ضع طبقة من صوص الطحينة على الخبز.
10. أضف الدجاج مع البصل والخيار المخلل.
11. أضف دبس الرمان.
12. لفّ الخبز.
13. حمّص سندويشات المسخن في نفس زيت الطهي.

## Equipment

- knife
- cutting board
- frying pan
- wooden spatula
- small bowl
- spoon

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DBJCGBpxXmB/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/8718ef74-07f7-4bb8-8bf6-bb154ac42d45
- Extracted: 2025-01-12

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt