# Chips croccanti

Una ricetta facile e veloce per fare chips croccanti senza olio e senza frittura.

- Total time: 12 min
- Cuisine: Italian
- Category: Snack
- Language: en

## Ingredients

- Patate
- Sale
- Pepe rosa

## Instructions

1. Taglia le patate a fettine sottili aiutandoti con una mandolina.
2. Lascia le patate in acqua fredda per 10 minuti.
3. Asciuga bene le patate.
4. Cuocile in friggitrice ad aria per 10-12 minuti.
5. Condisci con sale e pepe rosa.

## Equipment

- Mandolina
- Friggitrice ad aria
- Forno

## Tips

- Si possono cuocere anche in forno per 20 minuti a 190 gradi (ultimi 5 min a 200 gradi).
- Condisci come preferisci.

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/Cgl7xXeAJZa/?igsh=bWhrMWN0ejF5M2lx
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/8704610b-8bf4-413e-833a-2d638acf3c3c
- Extracted: 2025-07-19

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt