# Banana Bread

Una ricetta facile e veloce per preparare un banana bread usando banane mature.

- Servings: 6 servings
- Total time: 60 min
- Cuisine: Italian
- Category: Baked Goods
- Language: en

## Ingredients

- 100 g burro
- 100 g zucchero
- 2 uova
- 4 banane
- 10 g lievito
- 200 g farina 00 o farina per dolci
- 1 cannella
- 1 gocce di cioccolato

## Instructions

1. In una ciotola della planetaria, montare 100g di burro ammorbidito con 100g di zucchero fino ad ottenere un composto chiaro.
2. Aggiungere due uova, una alla volta, continuando a montare.
3. Sbucciare e schiacciare con una forchetta 4 banane di media grandezza.
4. Aggiungere le banane al composto di burro, zucchero e uova.
5. Aggiungere 10g di lievito e 200g di farina 00 o farina per dolci.
6. Aggiungere la cannella (facoltativo).
7. Aggiungere le gocce di cioccolato (facoltativo).
8. Versare il composto in uno stampo da plumcake foderato con carta forno.
9. Infornare in forno statico a 180 gradi per un'ora.

## Equipment

- KitchenAid stand mixer
- mixing bowl
- fork
- loaf pan
- parchment paper

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNd17VKYK/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/86ab9bff-6f17-4db3-a52e-f6315da40a43
- Extracted: 2025-02-20

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt