# Kacang Panjang Tempe

Resep ini adalah cara yang enak untuk mengubah kacang panjang dan tempe menjadi hidangan lezat.

- Cuisine: Indonesian
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- kacang panjang
- tempe
- bawang merah
- bawang putih
- cabai rawit
- cabai keriting
- jahe
- lengkuas
- daun jeruk
- air
- garam
- kaldu jamur
- kecap manis
- saos tomat
- saos tiram

## Instructions

1. Potong kacang panjang menjadi bagian-bagian pendek.
2. Potong tempe menjadi dadu.
3. Goreng tempe hingga kecoklatan, lalu angkat dan tiriskan.
4. Iris bawang merah, bawang putih, cabai rawit, cabai keriting, jahe, lengkuas, dan daun jeruk.
5. Tumis bumbu yang sudah diiris hingga harum.
6. Masukkan kacang panjang dan air ke dalam tumisan bumbu, lalu aduk rata.
7. Tambahkan garam, kaldu jamur, kecap manis, saos tomat, dan saos tiram, aduk kembali hingga tercampur rata.
8. Masukkan tempe yang sudah digoreng, aduk hingga matang.
9. Sajikan kacang panjang tempe dengan nasi putih.

## Equipment

- talenan
- pisau
- wajan
- saringan
- mangkuk saji
- piring

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DLZNYy2zixk/?igsh=ZjAwcjd0ZmttOHhh
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/868e1668-a57f-4a48-9be8-5c936a968f49
- Extracted: 2025-10-10

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt