# Calzoni in padella senza lievitazione

Questi calzoni sono perfetti per un pranzo veloce, ripieni con quello che si ha in casa e cotti in padella.

- Servings: 8 servings
- Total time: 25 min
- Cuisine: Italian
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 270 g Farina
- 170 ml Acqua
- Sale
- Parmigiano
- Zucca
- Olio
- Prosciutto crudo

## Instructions

1. Aggiungi la farina in una ciotola, poi il sale e l'acqua.
2. Impasta acqua, sale e farina per formare un panetto.
3. Lascia riposare il panetto per 15 minuti.
4. Prendi la zucca cotta e il parmigiano dal frigo per la farcitura.
5. Dividi l'impasto in otto parti.
6. Stendi ogni parte di impasto con un mattarello in forma di calzone.
7. Riempi i calzoni con la zucca, il parmigiano e un filo d'olio.
8. Chiudi bene i calzoni.
9. Cuocili in padella con un filo d'olio per circa 10 minuti.
10. I calzoni sono pronti, super soffici all'interno e croccanti fuori.
11. Farcisci altri calzoni con prosciutto crudo e formaggio.
12. Servi i calzoni caldi.

## Equipment

- ciotola
- spatola
- mattarello
- padella
- piatto

## Tips

- Potete riempire i calzoni con tutto quello che preferite o che vi trovate in casa.
- Le tute usate nel video sono di Oceans Apart, con il codice SAPORE35 si ha il 35% di sconto e un regalo a scelta su una spesa minima di 89€.
- I calzoni sono super soffici all'interno e croccanti fuori.
- Sono molto veloci da preparare in padella senza lievitazione.
- Lasciate riposare l'impasto per 15 minuti dopo aver formato il panetto per renderlo morbido e facile da lavorare

## Source

- Original video: https://youtube.com/shorts/SZ4SjyK9Ff8?si=ME32ONkGJ4Zxn4lD
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/868c5486-0db3-4434-8ce0-23b14d4360db
- Extracted: 2025-06-25

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt