# Muối tôm khô vị Thái

Công thức làm sốt muối tôm vị Thái có thể dùng để chấm nhiều món ăn khác nhau và phù hợp để sản xuất kinh doanh.

- Cuisine: Vietnamese
- Category: Sauce & Condiment
- Language: en

## Ingredients

- 150 g muối hạt
- 50 g tôm khô ngâm mềm
- 10 g bột ngọt
- 50 g ớt sừng đỏ
- 10 g ớt hiểm đỏ
- 5 g lá chanh cắt nhỏ
- 15 g sả
- 50 g đường cát
- 10 g bột lẩu thái
- 2 muỗng muối tôm vị thái
- 1 quả chanh, lấy nước cốt
- 2 muỗng canh sữa đặc

## Instructions

1. Cho 150g muối hạt, 50g tôm khô ngâm mềm, 10g bột ngọt, 50g ớt sừng đỏ, 10g ớt hiểm đỏ, 5g lá chanh cắt nhỏ, 15g sả vào máy xay và xay nhuyễn.
2. Cho hỗn hợp đã xay vào chảo, rang cho thật khô.
3. Lấy hỗn hợp ra và để thật nguội.
4. Trộn khoảng 50g đường cát và 10g bột lẩu thái vào hỗn hợp đã rang khô.
5. Để làm sốt chấm hải sản, trộn hai muỗng muối tôm vị thái, nước cốt của một quả chanh và hai muỗng canh sữa đặc.

## Equipment

- máy xay
- chảo

## Tips

- Dùng để chấm gà, đồ nướng, hải sản, ốc.
- Có thể sản xuất kinh doanh.

## Source

- Original video: https://www.facebook.com/share/r/1EGZKs8uxL/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/864bf19e-e96b-4f34-8fa2-993ce2027ef0
- Extracted: 2026-01-24

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt