# Tacos de lechuga de P.F. Chang's

Hoy les voy a enseñar a preparar unos taquitos de lechuga que son mis favoritos de P.F. Chang's.

- Servings: 1 servings
- Total time: 123 min
- Cuisine: Mexican
- Category: Sauce & Condiment
- Language: en

## Ingredients

- 2 cucharadas aceite de oliva
- 500 gr pollo molido
- 1 cebolla pequeña, cortada en cubitos
- 1 cucharada aceite de ajonjoli
- 1 cucharada jengibre fresco, finamente picado
- 1 cucharada ajo recién picado
- 2 cucharadas vinagre de vino de arroz
- 4 cucharadas salsa hoisin
- 1 salsa de soya
- 1 gochujang o sriracha (opcional)
- 1 taza jicama picada fino
- 0.5 taza cacahuate troceado
- 2 cebolla cambray (parte verde), picada
- 1 lechuga mantequilla
- 2 cucharaditas semillas de ajonjoli

## Instructions

1. En dos cucharadas de aceite de oliva, vamos a dorar medio kilo de pollo molido.
2. Vamos a poner media taza de cebolla picada bien finita y cocinamos hasta que se haga transparente.
3. Vamos a agregar una cucharada de aceite de ajonjoli tostado.
4. Agregar una cucharada de ajo picado chiquitito.
5. Agregar una cucharada de jengibre fresco, en trocitos pequeñitos.
6. Agregar dos cucharadas de vinagre de arroz.
7. Agregar cuatro cucharadas de salsa hoisin.
8. Agregar una cucharada de salsa de soya.
9. Agregar dos cucharaditas de pasta de chiles picantes o sriracha.
10. Agregar una taza de jicama picada así también super finita.
11. Agregar el rabo de dos cebollas de cambray.
12. Para terminar, agregar dos cucharaditas de ajonjoli y media taza de cacahuate troceado.
13. Agregar dos cucharadas más de hoisin.

## Equipment

- sartén
- cuchara
- cucharón

## Source

- Original video: https://www.facebook.com/share/r/18FP5Bpchw/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/860eafd1-1243-419d-a143-807b627716e4
- Extracted: 2025-04-05

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt