# Chicken Butter

Una receta de Chicken Butter tan buena que todo el mundo querrá repetir.

- Cuisine: Moroccan
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- Contramuslos de pollo
- 1 Yogur griego
- Sal
- Pimienta
- Ajo en polvo
- Ras el hanout
- Curry
- Comino
- Pimentón
- 0.5 Zumo de limón
- Aceite
- 0.5 Cebolla
- 1 Diente de ajo
- 1 cucharada Tomate concentrado
- 1 vaso Leche de coco
- 3 dados Mantequilla
- Cilantro

## Instructions

1. Trocea los contramuslos de pollo.
2. Echa un yogur griego, sal, pimienta, ajo en polvo, ras el hanout, curry, comino, pimentón y el zumo de medio limón sobre el pollo troceado.
3. Mezcla todos los ingredientes con el pollo y macera.
4. Dora los trozos de pollo en una sartén con aceite durante un par de minutos y retira.
5. En la misma sartén, pocha media cebolla con un diente de ajo rallado.
6. Añade una cucharada de tomate concentrado, la salsita sobrante de macerar el pollo, un vaso de leche de coco y tres dados de mantequilla.
7. Deja que hierva a fuego lento por unos minutos.
8. Vuelve a añadir el pollo y cocina hasta que la salsa espese.
9. Añade un poco de cilantro para decorar y listo.

## Equipment

- Bol
- Rallador
- Sartén
- Espátula
- Pinzas

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNdtCfnFN/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/85f86d49-f90c-4fc1-abe7-1ebd8c633e0c
- Extracted: 2025-10-04

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt