# Arroz con pollo

Un arroz con pollo cremoso hecho en una sartén con verduras y caldo.

- Cuisine: Spanish
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- Aceite
- Alitas de pollo
- Cebolla
- Sal
- Pimiento rojo
- Pimiento verde
- Pimienta
- Tomate triturado
- 1 taza Arroz
- 2 tazas Caldo de pollo

## Instructions

1. Vierte un chorro de aceite en la sartén.
2. Añade las alitas de pollo a la sartén y dóralas bien por ambos lados. Una vez doradas, retíralas de la sartén y resérvalas.
3. Añade la cebolla picada a la sartén y sofríela hasta que esté transparente.
4. Sazona con sal.
5. Añade el pimiento rojo y el pimiento verde picados a la sartén.
6. Sazona con sal y pimienta.
7. Añade el tomate triturado a la sartén y mezcla bien con las verduras.
8. Incorpora las alitas de pollo que tenías reservadas al sofrito.
9. Añade el arroz a la sartén y mezcla bien con el resto de los ingredientes.
10. Vierte dos tazas de caldo de pollo sobre el arroz y las alitas.
11. Cocina a fuego medio hasta que el caldo se haya evaporado y el arroz esté en su punto.
12. Sirve el arroz con pollo en un plato.

## Equipment

- Sartén
- Pinzas de cocina
- Espátula
- Taza
- Plato

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DOtb3FpjFTF/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=MzRlODBiNWFlZA==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/85f7e68a-6c9e-4bfe-87c7-d36978239ff7
- Extracted: 2025-09-21

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt