# Jajka po turecku

Prosty przepis na pyszne i zdrowe śniadanie inspirowane turecką kuchnią.

- Servings: 2 servings
- Total time: 10 min
- Cuisine: Turkish
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 150 g jogurtu greckiego, śmietankowego lub śmietany 12%
- 2 jajek
- 1 ząbek czosnku
- 1 łyżka soku z cytryny
- 1 soli
- 1 pieprzu
- 20 g masła
- 1 szczypta słodkiej papryki w proszku
- 1 szczypta kurkumy
- 1 łyżka ocet jabłkowy
- 1 natki pietruszki

## Instructions

1. Przygotować 150g jogurtu greckiego, dodać przeciśnięty przez praskę jeden ząbek czosnku, łyżkę soku z cytryny, sól i pieprz. Wymieszać i odstawić.
2. Na patelni rozgrzać około 20g masła, dodać szczyptę słodkiej papryki i kurkumy, wymieszać i odstawić.
3. Do miseczek wbić po jednym jajku.
4. W garnku zagotować wodę, dodać łyżkę octu i trochę soli. Energicznmie mieszać tworząc wir i dodać jajka.
5. Gotowe jajka wyjąć.
6. Na talerzu rozprowadzić jogurt. Na jogurt wyłożyć jajka i polać palonym masłem z przyprawami.
7. Posypać posiekaną natką pietruszki.

## Equipment

- miseczka
- praskę do czosnku
- patelnia
- łyżka
- mniejszy miseczki
- garnek
- szumówka

## Source

- Original video: https://m.youtube.com/watch?v=dXDj59PP98I
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/85ef9192-effa-4a55-805f-4361f1b4347d
- Extracted: 2025-02-16

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt