# Focaccia Bread

خبز الفوكاشيا من اطري و احلي انواع العيش اللي ممكن تعملوها في البيت ، مش محتاج عجن و لا هجانة .. محتاج خميرة كويسة و وقت ..

- Total time: 150 min
- Cuisine: Italian
- Category: Baked Goods
- Language: en

## Ingredients

- 4 اكواب دقيق
- 1.5 معلقة كبيرة خميرة
- 1 معلقة كبيرة سكر
- رشة ملح
- 3 اكوب ماء دافئ
- 0.25 كوب زيت زيتون
- زعتر

## Instructions

1. دمج كل المكونات مع بعض في وعاء حتى تتكون عجينة لزجة جدا
2. غطاء العجينة واتركيها ترتاح لمدة 10 دقائق
3. قومي بطي العجينة على بعضها 4-6 مرات
4. غطاء العجينة واتركيها ترتاح لمدة 10 دقائق أخرى
5. كرري عملية الطي
6. غطاء العجينة ودخلها الثلاجة من 12 إلى 24 ساعة
7. نقلي العجينة على صينية الخبز
8. غطاء العجينة واتركها ترتاح لمدة ساعة إلى ساعتين
9. باستخدام أطراف الأصابع المغطاة بالزيت، قومي بعمل حفر في العجينة
10. ضعي التتبيلة على الوجه
11. رشي بعض الملح
12. اخبزيها في الفرن

## Equipment

- bowl
- صينية خبز
- plastic wrap

## Tips

- يمكن استخدام أي toppings أخرى
- تخبز علي درجة حرارة 220 و تكون في رف منخفض في الفرن عشان تتحمر من تحت كويس

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/Cs_Stx9AdhE/?igsh=NGloeWh4bnp1ZWxu
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/85de1596-bef9-4b18-865c-87ac5d1dd380
- Extracted: 2025-10-05

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt