# Panini cinesi al vapore

Ricetta per preparare dei soffici panini cinesi al vapore.

- Servings: 12 servings
- Total time: 40 min
- Cuisine: Chinese
- Category: Breakfast
- Language: en

## Ingredients

- 1 cup acqua
- 1 cucchiaino lievito secco
- 2 cucchiaini zucchero
- 1 pizzico sale
- 3 cucchiaini olio di semi
- 3 cups farina

## Instructions

1. In una ciotola, mescolare acqua, lievito secco, zucchero e sale.
2. Aggiungere olio di semi e mescolare.
3. Aggiungere farina e impastare fino a formare un panetto.
4. Lasciare riposare il panetto per un'ora finché non raddoppia di volume.
5. Dividere il panetto in tre parti e formare tre filoni.
6. Tagliare i filoni in rettangoli.
7. Posizionare la carta da forno in uno steamer e adagiare i rettangoli.
8. Lasciare riposare per altri 20 minuti.
9. Cuocere a vapore per altri 20 minuti.

## Equipment

- bowl
- whisk
- knife
- steamer

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNdNQBGfA/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/857e7a48-6d0e-4fd1-be94-fd1503594e3e
- Extracted: 2025-04-10

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt