# Blätterteigkissen

Diese unglaublich leckeren und einfachen Blätterteigkissen sind in nur 5 Minuten zubereitet.

- Cuisine: Italian
- Category: Appetizer
- Language: en

## Ingredients

- 2 frische Blätterteige
- 3 EL Frischkäse
- 100 g geriebener Mozzarella
- 0.5 Paprika
- Pfeffer
- 1 Ei
- Sesam
- frische Petersilie
- Oregano

## Instructions

1. Einen frischen Blätterteig aus dem Kühlregal nehmen.
2. Den Blätterteig mit Frischkäse beschmieren, hier wurde Kräuterfrischkäse verwendet.
3. Geriebenen Mozzarella auf dem Blätterteig verteilen.
4. Paprikawürfel auf dem Mozzarella verteilen.
5. Das Ganze mit etwas Pfeffer würzen.
6. Einen weiteren frischen Blätterteig darauflegen.
7. Die Enden des Blätterteigs mit einer Gabel gut zusammendrücken.
8. Den Backofen vorheizen.
9. Ein Ei verquirlen und die gesamte Oberfläche des Blätterteigs damit bestreichen, die Enden nicht vergessen, damit sie eine schöne Farbe bekommen.
10. Den Blätterteig mit Sesam bestreuen.
11. Den Blätterteig vor dem Backen zuschneiden, am besten mit einem Pizzaschneider.
12. Nochmal Oregano mit draufgeben.
13. Das Ganze in den vorgeheizten Ofen schieben und backen.

## Equipment

- Gabel
- Pizzaschneider
- Backofen
- Backblech
- Backpapier

## Tips

- Anstelle von Paprikawürfeln kann man auch Schinken oder Sucuk nehmen.
- Man kann auch Schwarzkümmel mit draufgeben.

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNdqJdmKq/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/8575c200-9c33-4dd3-8db6-361ec5022f2b
- Extracted: 2025-09-03

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt