# لزاقي حوراني

حلا سهل وسريع بمكونات بسيطة.

- Cuisine: Middle Eastern
- Category: Baked Goods
- Language: en

## Ingredients

- 5 كاسات ماء
- ملح
- 4 كاسات طحين
- 2 ملاعق كبيرة طحين
- سمنة
- 1 ملعقة سكر
- جوز

## Instructions

1. نضع 5 كاسات ماء في وعاء.
2. نضيف رشة ملح ونقلب.
3. نضيف الطحين بالتدريج، كاسة بكاسة ونقلب.
4. نخلط جيداً حتى تتجانس المكونات.
5. نصفي الخليط باستخدام مصفاة للتخلص من أي تكتلات.
6. نسخن المقلاة لمدة 5 دقائق على النار.
7. ندهن المقلاة بقليل من الزيت.
8. نضع كمية من الخليط في المقلاة ونوزعها جيداً بحركة دائرية.
9. نتركها دقيقة على نار متوسطة ثم نقلبها على الوجه الثاني.
10. نتركها دقيقة أخرى ثم نقلبها مرة ثانية.
11. ندهن الرقاقة المطبوخة بالسمنة.
12. نرش ملعقة من السكر.
13. نضيف القليل من الجوز المفروم.
14. نكرر العملية مع باقي الخليط.
15. نقطع اللزاقي ونقدمها.

## Equipment

- وعاء للخلط
- مضرب يدوي
- مصفاة
- ملعقة مسطحة
- مقلاة

## Tips

- يمكن استبدال السمنة بزيت الزيتون للتدهين.
- يمكن استخدام جوز الهند بدلاً من الجوز.

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DQMnqEoDGcj/?igsh=MXVmYXZ5M2V0M2ZpNg==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/8567c478-1b9c-4de4-855c-861324563fe0
- Extracted: 2025-10-25

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt