# Malaysian Butter Milk Chicken

Ayam goreng dimasak dalam kuah susu ternyata bisa enak banget loh.

- Servings: 1 servings
- Total time: 47 min
- Cuisine: Malaysian
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 400 gr paha ayam fillet
- 1 pcs telur
- 0.5 sdm garam
- 0.5 sdm merica
- 1 sdm kaldu jamur
- 3 sdm maizena
- 1 sdm butter
- 3 pcs bawang putih
- 2 batang daun kari
- 3 pcs cabe rawit merah
- 150 ml susu
- 50 ml cream
- 0.5 sdm garam
- 0.5 sdm merica
- 1 sdm kaldu jamur
- 30 gr keju

## Instructions

1. Masukkan semua bahan 1 kedalam bowl, aduk hingga semua bahan tercampur rata. Diamkan 15 menit.
2. Panaskan minyak untuk menggoreng, lalu goreng ayam yang sudah di marinasi hingga matang dan warna berubah kecoklatan.
3. Angkat, sisihkan.
4. Lelehkan butter, lalu tumis bawang putih, cabe rawit, dan daun kari. Masak hingga kecoklatan.
5. Masukkan susu dan cream, aduk.
6. Tambahkan garam, kaldu jamur, merica, dan keju. Didihkan.
7. Masukkan ayam, aduk hingga semua tercampur rata dan saus menyelimuti semua permukaan ayam.
8. Sajikan.

## Equipment

- knife
- bowl
- frying pan
- wooden spoon

## Source

- Original video: https://vt.tiktok.com/ZSM9gxLqd/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/855f9f35-7ae8-4845-8764-5c983779db82
- Extracted: 2025-03-05

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt