# Pain pita à la viande hachée

Cette recette de pain pita à la viande hachée est gourmande et facile à préparer, parfaite pour régaler toute la famille.

- Cuisine: Middle Eastern
- Category: Lunch
- Language: en

## Ingredients

- 250 g viande de bœuf hachée
- 0.5 oignon
- 1 gousse d'ail
- coriandre
- persil
- sel
- 1 cuillère à soupe moutarde forte
- 2 pain pita
- 10 g beurre
- 1 pot yaourt grec
- 0.5 jus de citron
- paprika

## Instructions

1. Hacher la coriandre et la mettre dans un bol avec la viande hachée.
2. Hacher le persil et l'ajouter dans le bol avec la viande hachée.
3. Hacher les oignons et les ajouter dans le bol avec la viande hachée.
4. Presser une gousse d'ail dans le mélange de viande.
5. Saler le mélange.
6. Ajouter une cuillère de moutarde au mélange.
7. Mélanger le tout à fond.
8. Mettre les pains pita dans du papier aluminium et les réchauffer tranquillement au four.
9. Une fois les pains pita tiédis, les ouvrir en deux.
10. Garnir généreusement les pains pita avec le mélange de viande hachée.
11. Dans une poêle, faire fondre du beurre.
12. Faire dorer les pains pita garnis, les uns après les autres, à feu doux pour que la viande cuise à l'intérieur.
13. Préparer la sauce en mélangeant du yaourt grec avec un peu de sel, du jus de citron et du paprika.
14. Présenter les pains pita cuits sur un plateau et servir avec la sauce.

## Equipment

- couteau
- planche à découper
- bol en verre
- presse-ail
- cuillère
- four
- papier aluminium
- poêle

## Tips

- Ajustez la cuisson de la viande dans les pains pita à votre goût, selon si vous la préférez plus ou moins cuite et moelleuse.

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DEftjGssWcx/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=NnRoajA4N2Nsd3h3
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/85498f32-a0b8-4d72-965e-9e435688553e
- Extracted: 2025-09-19

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt