# Pâtes crémeuses à la coréenne

- Servings: 1 plat
- Cuisine: Italian
- Difficulty: easy
- Language: en

## Ingredients

- 200 g bacon, tranché
- 1 petit oignon, haché
- 2 gousse ail, haché
- 2 c.à s. pâte gochujang
- 1 c.à s. sauce soja claire
- 1 c.à s. sucre brun
- 400 ml bouillon de poulet
- 400 g pâtes
- 150 ml crème à cuisson
- 1 c.à t. huile de sésame grillée
- 150 g fromage mozzarella, râpé
- pour garnir oignon vert, ciselé (optional)
- pour garnir graines de sésame noir (optional)

## Instructions

1. Faire dorer le bacon tranché à feu moyen.
2. Ajouter l'oignon haché.
3. Ajouter l'ail haché et la pâte gochujang.
4. Ajouter la sauce soja claire, le sucre brun et déglacer avec le bouillon de poulet.
5. Ajouter les pâtes et couvrir, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les pâtes soient al dente.
6. Baisser le feu et ajouter la crème à cuisson, l'huile de sésame grillée et le fromage mozzarella râpé.
7. Mélanger jusqu'à ce que la sauce soit onctueuse.

## Equipment

- poêle

## Source

- Original video: https://vt.tiktok.com/ZSVcyoBXY/
- Creator: onclevov
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/852e8742-f189-4a5d-85cf-6f6d9ae755fb
- Extracted: 2026-08-31

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt