# Pasta con ricotta, calabacín y limón

Esta pasta con queso ricotta, calabacín, limón y pimienta se cocina en un solo recipiente.

- Servings: 4 servings
- Cuisine: Italian
- Category: Dinner
- Language: es

## Ingredients

- 1 -2 calabacines verde o de colores
- 1 botecito ricotta
- 1 limón
- Pasta larga o la que + te guste
- sal
- pimienta
- albahaca fresca
- Queso parmesano
- Aove

## Instructions

1. Laminar los calabacines y freírlos en aceite hasta que estén dorados.
2. Sacar los calabacines de la olla.
3. Calentar abundante agua en la olla para cocer la pasta.
4. Cuela ligeramente la pasta y añadir de vuelta el calabacín, la ricotta y un poco de agua de cocción.
5. Manteca con una cantidad generosa de queso parmesano.
6. Acabar con ralladura de limón y bien de pimienta.

## Equipment

- olla
- cuchillo
- rallador

## Tips

- Laminar los calabacines hasta que estén dorados.
- Cuela ligeramente la pasta.
- Manteca con una cantidad generosa de queso parmesano.
- Añade ralladura de limón y pimienta al final.
- No olvides añadir albahaca fresca.

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DWy7UjiggOJ/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/851c8e6f-204a-4c32-ba98-72135a4febc4
- Extracted: 2026-04-11

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt