# كيكة الرواني

كيكة الرواني كيكة حلوة جدا لو هتقدموها الصبح مع القهوة او كوباية الشاي بلبن بتاعتكوا هتظبط لكم بقية المود بتاع اليوم كله.

- Total time: 40 min
- Cuisine: Middle Eastern
- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- 2 كوب سكر
- 2 كوب ماء
- 1 حبة عصير ليمون
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- 3 بيضات بيض
- 1 ملعقة كبيرة فانيليا
- 1 كوب سكر
- 0.5 كوب زيت
- 1 كوب زبادي
- 1 كوب دقيق
- 1 كوب دقيق سميد
- 0.5 كوب جوز الهند مبشور ناعم
- 2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
- فستق

## Instructions

1. في قدر على النار، أضف السكر والماء وحركهم جيداً.
2. عندما يغلي الخليط، أضف عصير الليمون وملعقة صغيرة من الفانيليا، واتركه يغلي لمدة 5 دقائق.
3. لتحضير الكيك، اخفق 3 بيضات مع الفانيليا وكوب من السكر حتى يصبح الخليط فاتح اللون.
4. أضف نصف كوب من الزيت واخلط جيداً.
5. أضف كوب من الزبادي واخلط حتى يصبح الخليط ناعماً وفاتح اللون.
6. في وعاء منفصل، انخل كوب من الدقيق و 2 ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
7. أضف كوب من دقيق السميد ونصف كوب من جوز الهند المبشور الناعم إلى خليط الدقيق.
8. اسكب الخليط السائل فوق المكونات الجافة واخلط جيداً حتى يتجانس الخليط.
9. اسكب الخليط في صينية خبز مدهونة ومرشوشة بالدقيق.
10. ادهن الخليط بالتساوي في الصينية.
11. اخبز الكيك في فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة 200 درجة مئوية لمدة 10 دقائق، ثم خفض الحرارة إلى 180 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة أخرى أو حتى يصبح ذهبي اللون.
12. بعد إخراج الكيك من الفرن، اسكب الشربات الساخن عليه مباشرة.
13. قطع الكيك وزينه بجوز الهند والفستق الحلبي.
14. قدم الكيك مع القهوة أو الشاي.

## Equipment

- قدر
- مضرب يدوي
- عصارة ليمون
- وعاء كبير
- منخل
- صينية خبز
- سباتولا
- فرن

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/p/CyJMVP9MQsl/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/84fc9f78-abfa-4317-93c0-c7e346f1980f
- Extracted: 2025-09-24

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt