# Pizza estilo napolitano en 3 horas

Receta para hacer una pizza estilo napolitano en tan solo 3 horas.

- Servings: 3 servings
- Total time: 210 min
- Cuisine: Italian
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 500 gr harina de fuerza
- 350 gr agua
- 12 gr sal
- 12 gr levadura fresca
- 0 aceite de oliva

## Instructions

1. En un bol ponemos 500 gr de harina de fuerza, 350 gr de agua, 12 gr de sal y 12 gr de levadura fresca (o 4 gr si usas levadura seca). Mezclamos todo bien con una cuchara.
2. Tapamos la masa y dejamos reposar media hora a temperatura ambiente.
3. Pasada la media hora, añadimos aceite de oliva y hacemos unos pliegues a la masa.
4. Tapamos de nuevo y dejamos fermentar una hora más a temperatura ambiente.
5. Pasada esta hora, hacemos tres bollos de 280 gr de masa y los dejamos fermentar una hora y media.

## Equipment

- bowl
- spoon
- container with lid

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNdRTXu9b/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/84c375be-672d-4f3c-a9f8-b8fd9fe6a1fa
- Extracted: 2025-03-27

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt