# Crêpes comme à la fête foraine

Cette recette permet de faire des crêpes comme celles qu'on mange à la fête foraine, parfait pour les après-midi d'automne.

- Cuisine: French
- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- 500 g Lait
- 3 Oeufs
- 60 gr Beurre noisette
- 60 gr Sucre Glace tamisé
- 200 g Farine tamisée
- 1 pincée Sel
- 1 pincée Cannelle

## Instructions

1. Casser les œufs dans un bol.
2. Battre les œufs.
3. Ajouter le lait et mélanger.
4. Ajouter la farine tamisée et mélanger.
5. Ajouter le sucre glace tamisé et mélanger.
6. Ajouter une pincée de sel et mélanger.
7. Ajouter de l'extrait de vanille et mélanger.
8. Ajouter le beurre noisette et mélanger.
9. Ajouter la cannelle et mélanger.
10. Verser une louche de pâte dans une poêle chaude.
11. Faire cuire la crêpe des deux côtés jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
12. Empiler les crêpes cuites sur une assiette.
13. Plier les crêpes.

## Equipment

- bol
- fouet
- poêle à crêpes
- spatule

## Tips

- La cannelle est facultative.

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNd3WQUcn/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/84b296bc-63be-4b23-a1c6-a75c1c34bc3f
- Extracted: 2025-10-31

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt