# Ñoquis carbonara versión fitness

Ñoquis carbonara versión fitness, listos en menos de 10 minutos.

- Servings: 1 servings
- Total time: 10 min
- Cuisine: Italian
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 1 chorrito aceite de oliva
- 40 g jamón york
- 100 g ñoquis
- 120 ml leche
- 1 yema de huevo
- 10 g queso Grana Padano
- 1 toque pimienta negra molida

## Instructions

1. Empezamos poniendo un chorrito de aceite a la sartén y añadimos 40 gramos de jamón york. Doramos un minutillo.
2. Le metemos los ñoquis seguidos de 120 ml de leche.
3. Cocinamos otros dos minutos y añadimos una yema de huevo y un toque de pimienta.
4. Le damos el último minuto de cocción y rallamos un poco de Grana Padano por encima.
5. Servimos en un plato con un poquito más de pimienta.

## Equipment

- sartén
- cuchara
- rallador

## Source

- Original video: https://www.tiktok.com/@martinmbfit/video/7472879185845865750
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/848b7a76-0f48-4359-a177-d5b2a1ad07a5
- Extracted: 2025-02-23

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt