# Rosca fofa da cunhada

Receita de rosca fofa e úmida, da minha cunhada.

- Servings: 12 servings
- Total time: 20 min
- Cuisine: Brazilian
- Category: Baked Goods
- Language: en

## Ingredients

- 2 ovos
- 5 colheres de sopa açúcar
- 3 colheres de sopa óleo
- 1 colher de sopa margarina
- 500 ml leite morno
- 20 gramas fermento biológico
- 1 pitada sal
- 800 gramas farinha de trigo
- 500 ml leite condensado
- 0 açúcar refinado

## Instructions

1. Misture os ovos, açúcar, óleo, margarina e sal.
2. Adicione o fermento biológico e misture até dissolver.
3. Incorpore o leite morno.
4. Peneire a farinha de trigo e adicione à mistura, misturando até formar uma massa.
5. Sovar a massa até soltar da vasilha e das mãos.
6. Unte a massa, forme uma bola, cubra com filme plástico e deixe crescer por 20 minutos.
7. Faça bolinhas de 50 gramas de massa e faça um rolinho.
8. Torça o rolinho e trance.
9. Leve as roscas para crescer novamente.
10. Asse a 250 graus.
11. Enquanto assa, prepare a calda de leite condensado e leite, fervendo-os em partes iguais.
12. Após assar, pincele as roscas com a calda e polvilhe com açúcar ou leite em pó.

## Equipment

- tigela
- batedor
- peneira
- assadeira
- filme plástico
- rolador de massa

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DHyLpA5uj9Y/?igsh=MTYyMDUyaWhkYmVqdg==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/848aeadf-02de-4ede-b7ed-6421569d3a4e
- Extracted: 2025-04-16

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt