# Tartes Tatins Salées

Recette de tartes tatins salées aux échalotes caramélisées, recouvertes de burrata et de basilic.

- Total time: 12 min
- Cuisine: Italian
- Category: Appetizer
- Language: en

## Ingredients

- 1 huile d'olive
- 1 vinaigre balsamique
- 1 miel
- 1 épices italiennes
- 8 échalotes
- 1 parmesan
- 4 pâte brisée
- 4 burrata
- 4 basilic

## Instructions

1. Mélanger de l'huile d'olive avec du vinaigre balsamique, du miel et des épices italiennes.
2. Disposer des échalotes sur le mélange.
3. Ajouter du parmesan.
4. Recouvrir le tout avec une pâte brisée et piquer à l'aide d'une fourchette.
5. Enfourner pendant 10 minutes à 180 degrés.
6. Ajouter de la burrata et du basilic sur les tartes tatins.

## Equipment

- four
- baking sheet
- fork

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNdRN3AJT/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/846defb0-9878-4724-ad2f-a6de41d74789
- Extracted: 2025-03-23

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt