# Brócoli gratinado

Una idea de cena súper rica, súper fácil de preparar, súper saludable y que funciona con todo.

- Servings: 4 servings
- Total time: 45 min
- Cuisine: Italian
- Category: Side
- Language: en

## Ingredients

- 1 brócoli
- 2 zanahorias
- 5 huevos
- 100 g jamón cocido
- 100 g queso mozzarella
- 0 sal
- 0 pimienta

## Instructions

1. Pica un brócoli muy finito.
2. Mezcla el brócoli picado con zanahoria rallada.
3. Añade huevo, sal, pimienta y jamón.
4. Remueve todo hasta tener la textura deseada.
5. Añade queso.
6. Lleva la mezcla a una airfryer u horno.
7. Cocina tapado con papel de horno a 190ºC durante 30 minutos (airfryer) o 45 minutos (horno).
8. Destapa los últimos 10 minutos para gratinar.

## Equipment

- knife
- airfryer or oven

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DGNnftnMFTu/?igsh=MWpsYnNvd28yZ3JtYg==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/8426c58e-86c9-43bd-b65e-36979a4bd998
- Extracted: 2025-03-02

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt