# Tortitas de tomate y burrata

Receta de tortitas de tomate y burrata fáciles y deliciosas.

- Servings: 4 servings
- Total time: 14 min
- Cuisine: Italian
- Category: Appetizer
- Language: en

## Ingredients

- 6 tomates cherry
- 2 cucharadas aceite de oliva
- 1 cucharada vinagre balsámico
- 1 pizca mezcla de especias italianas
- 1 disco masa quebrada o de hojaldre
- 4 cucharadas burrata
- 1 hoja basílica

## Instructions

1. Colocar los tomates cherry en una bandeja de horno. Regarlos con aceite de oliva y vinagre balsámico. Espolvorear con una pizca de especias italianas.
2. Cubrir los tomates con un disco de masa quebrada o hojaldre.
3. Pinchar la masa con un tenedor.
4. Hornear hasta que la masa esté dorada.
5. Una vez horneadas, colocar una cucharada de burrata encima de cada tortita.
6. Decorar con una hoja de albahaca y pimienta negra recién molida.

## Equipment

- baking sheet
- fork
- spatula

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DFzepXNNb3g/?igsh=NzZ4dHNqcnA4dXE=
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/83d88cda-d1a3-4735-8398-452d9c94e25e
- Extracted: 2025-02-23

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt