# Kalafior romanesco z orzechami

Kalafior romanesco z orzechami to świetny dodatek do obiadu albo samodzielne danie na lunch czy lekką kolację.

- Servings: 1 servings
- Total time: 2 min
- Cuisine: Other
- Category: Side
- Language: en

## Ingredients

- 1 szt kalafior romanesco
- 1 1/4 szklanki orzechy włoskie
- 1 1/2 szklanki skórka z dużej cytryny
- 2 ząbki czosnek
- 3 łyżki oliwa z oliwek
- 0 sól

## Instructions

1. Orzechy włoskie rozkruszyć w moździerzu i uprażyć na suchej patelni.
2. Kalafiora romanesco podzielić na różyczki.
3. Przełożyć kalafiora do garnka do gotowania na parze i gotować pod przykryciem przez około 3-4 minuty.
4. W międzyczasie na patelni rozgrzać oliwę z oliwek, wcisnąć czosnek i krótko przesmażyć.
5. Do czosnku ocierać skórkę z cytryny i smażyć jeszcze chwilkę.
6. Dodać kalafiora, oprószyć solą i chwilę mieszać, aby obtoczyć go w oliwie, czosnku i cytrynie.
7. Dodać orzechy włoskie, mieszać i smażyć jeszcze około 1 minutę.

## Equipment

- moździerz
- patelnia
- nóż
- garnek do gotowania na parze
- tarka

## Source

- Original video: https://www.youtube.com/watch?v=9dTvkS9Vy48
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/83d2c8ea-ed15-4d17-8e10-df6ced9a7a52
- Extracted: 2025-02-09

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt