# Buñuelos de espinaca

Buñuelos de espinaca infladitos, crocantes por fuera y llenos de sabor.

- Category: Snack
- Diet: vegetarian
- Language: en

## Ingredients

- 2 atados espinaca, cruda
- 100 ml leche
- 200 g harina leudante
- a gusto queso rallado (optional)
- 3 u huevo
- a gusto sal (optional)
- 2 cdas mostaza natura
- a gusto para freír aceite de girasol

## Instructions

1. Picar la espinaca cruda.
2. En un bol, mezclar los huevos, la leche y la mostaza.
3. Incorporar la harina leudante y mezclar bien hasta integrar.
4. Añadir la espinaca picada y el queso rallado a la mezcla.
5. Tomar porciones de la mezcla con una cuchara y freír en abundante aceite caliente hasta que estén dorados y crocantes.

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DUB1xeIEr1n/?igsh=MWtwMXBtczFvajl5dw==
- Creator: Estefi Colombo
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/83d2bfa9-b3c3-432a-aa9c-768b46389d4d
- Extracted: 2026-08-12

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt