# Coca Cola fatta in casa

Una ricetta per preparare in casa una versione etica della Coca-Cola.

- Cuisine: American
- Category: Drink
- Language: en

## Ingredients

- 200 g zucchero di canna
- 150 g acqua
- 0.5 cucchiaino cannella in polvere
- 0.5 cucchiaino noce moscata in polvere
- 0.5 cucchiaino coriandolo in polvere
- 2 bucce scorze di limone
- 2 bucce scorze di lime
- 4 bucce scorze di arancia

## Instructions

1. Scaldate lo zucchero in una pentola a fuoco medio mescolando finché lo zucchero non comincerà a sciogliersi leggermente per 3-4 minuti.
2. Versate l’acqua e mescolate finché tutto lo zucchero non si sarà sciolto.
3. Aggiungete le spezie e mescolate.
4. Aggiungete anche le scorze degli agrumi spremendole per rilasciare gli olii essenziali.
5. Continuate a mescolare per circa 5 minuti finché il liquido non comincerà ad addensarsi.
6. Filtrate lo sciroppo con un colino e lasciate raffreddare.
7. Per gustare la vostra cola, versate un dito di sciroppo in un bicchiere e aggiungete acqua frizzante fino a riempire il bicchiere.
8. Versate del ghiaccio e qualche fetta di limone.

## Equipment

- pentola
- colino
- bicchiere

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DTSZPN2jfB3/?igsh=MXI2NnQzcmVvczU2aA==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/83ce5e93-dc90-4401-a975-ee2493874cbd
- Extracted: 2026-01-10

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt