# Tarte Smashed Potatoes au Saumon

Cette tarte aux pommes de terre et au saumon est super facile et super gourmande.

- Servings: 4 servings
- Total time: 30 min
- Cuisine: Italian
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 200 g pommes de terre grenaille cuites
- 30 g parmesan
- 1 branche de thym
- 150 g yaourt grec
- 1 gousse d'ail émincé
- 1 citron
- 4 tranches de saumon fumé
- 1 poignée de roquette
- 1 pincée de poivre
- 1 filet d'huile d'olive

## Instructions

1. Disposer des pdt cuites vapeur dans le fond d'un plat à tarte.
2. Écraser les pommes de terre avec un verre pour former un disque.
3. Saupoudrer de parmesan et de thym.
4. Enfourner.
5. Verser le yaourt grec, l'ail émincé et le jus de citron, puis mélanger.
6. Étaler la préparation sur les pommes de terre cuites.
7. Disposer les tranches de saumon.
8. Ajouter un peu de roquette, du zeste de citron et un peu de poivre.
9. Arroser d'un filet d'huile d'olive.

## Equipment

- verre
- four

## Source

- Original video: https://www.tiktok.com/@demotivateurfood/video/7412562721037765920?is_from_webapp=1&sender_device=pc&web_id=7592999576799020599
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/83ba2a5a-4a59-4a00-b687-df4bcbfd2209
- Extracted: 2026-01-09

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt