# Flan o Gelatina alto en proteínas

Este postre de flan o gelatina alto en proteínas es perfecto para una dieta cetogénica y se prepara en tan solo 10 minutos.

- Cuisine: Spanish
- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- 1 litro Leche
- Gelatina neutra en láminas
- Canela molida Ceylon
- 4 scoops Proteína en polvo
- 2 scoops Colágeno

## Instructions

1. Coge 1 litro de leche fresca, quítale el tapón de la agenda 2030 y ponla a calentar en una olla.
2. Remoja unas láminas de gelatina neutra durante 5 minutos en agua.
3. Añade las láminas de gelatina remojadas a la leche caliente y remueve hasta que se derritan.
4. Echa un poco de canela en polvo para darle sabor a la leche.
5. Vierte toda la mezcla en un recipiente de cristal.
6. Añade 4 scoops de proteína en polvo a la mezcla mientras bates con unas varillas para evitar grumos.
7. Incorpora 2 scoops de colágeno a la mezcla y continúa batiendo.
8. Añade un poco más de canela por encima para el toque final.
9. Guarda el recipiente en el frigorífico durante toda la noche.

## Equipment

- Olla
- Cuenco
- Varillas
- Recipiente de cristal
- Frigorífico

## Tips

- Este postre es ideal para una dieta cetogénica.
- Se prepara muy rápido, en solo 10 minutos.

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/p/DMiSNEWtTx0/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/83aadcc8-5660-4ee4-8d84-d26062e1d004
- Extracted: 2025-07-30

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt