# Cilok Jadul

Cilok Jadul ini adalah jajanan favorit yang rasanya gurih, manis, dan asam, dengan tekstur kenyal dan isian full.

- Cuisine: Indonesian
- Category: Snack
- Language: en

## Ingredients

- bawang merah
- bawang putih
- cabai rawit
- cabai merah
- daun jeruk
- garam
- kaldu jamur
- gula merah
- air
- kacang tanah goreng
- kecap manis
- air asam jawa
- cilok

## Instructions

1. Goreng sebentar bawang merah, bawang putih, cabai rawit, dan cabai merah.
2. Haluskan bumbu yang sudah digoreng.
3. Tumis bumbu halus dan tambahkan daun jeruk.
4. Tambahkan garam, kaldu jamur, dan gula merah.
5. Tumis sebentar dan tambahkan sedikit air.
6. Masukkan kacang tanah goreng yang sudah dihaluskan.
7. Tambahkan kecap manis.
8. Masukkan cilok ke dalam bumbu.

## Equipment

- wajan
- spatula
- blender
- panci

## Tips

- Jika suka asam, bisa ditambahkan air asam jawa.
- Bumbu kacang tanah gorengnya lebih enak dengan tekstur kasar, jangan terlalu halus.

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DKzFegezj7-/?igsh=M3htN2RxMDk0OGZi
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/839cb2f3-8f79-4eb3-90be-bd61db912aaf
- Extracted: 2025-10-10

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt