# Flan de huevo

Hoy preparamos un flan de huevo, la receta tradicional.

- Servings: 6 servings
- Total time: 45 min
- Cuisine: Spanish
- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- 100 gr azúcar
- 60 ml agua
- 10 gr zumo de limón
- 5 ud huevos
- 500 ml leche
- 100 gr azúcar

## Instructions

1. En una sartén, poner un poco de azúcar, agua y zumo de limón y dejar que se cocine hasta que el caramelo esté rubio.
2. Retirar del fuego el caramelo.
3. En un bol, poner los huevos y el azúcar, batir.
4. Añadir la leche y mezclar todo.
5. En una bandeja de horno, poner las flaneras, cubrir el fondo con el caramelo.
6. Añadir con cuidado la mezcla del flan a las flaneras.
7. Poner agua en el fondo de la bandeja, tapar con papel de aluminio.
8. Hornear a 185 grados durante 45 minutos.
9. Retirar del horno y dejar enfriar.
10. Desmoldar el flan.

## Equipment

- sartén
- bowl
- whisk
- flaneras
- bandeja de horno
- papel de aluminio

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNdLybXdr/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/837d8400-5689-4630-a667-873872e94640
- Extracted: 2025-04-04

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt