# Skúffukaka

Einföld og ljúffeng skúffukaka með súkkulaði og kókosflögum.

- Total time: 50 min
- Cuisine: Other
- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- 300 g sykur
- 225 g hveiti
- 2 tsk matarsódi
- 1 tsk lyftiduft
- 100 g kakó
- 0.5 tsk salt
- 300 ml mjólk
- 1.5 msk edik
- 2 tsk vanilludropar
- 125 ml olía
- 2 stk egg
- 300 ml vatn
- 65 g smjör

## Instructions

1. Setjið þurrefni saman.
2. Blandið vökva saman fyrir utan vatn og smjör og bætið saman við þurrefnin.
3. Hrærið vel.
4. Blandið vatni og smjöri saman og blandið saman við deigið.
5. Setjið í mót og bakið við 175 gráða hita blástur í 50 mín eða þar til bakað í gegn.
6. Ef notað er minna mót en 20x30 þá er styttri tími.

## Equipment

- stand mixer
- whisk
- baking pan
- spatula
- fork

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNeoyX5at/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/8376e6ae-197d-41c4-904e-3aadf6ade119
- Extracted: 2025-02-05

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt