# Pancakes

Αυτή η συνταγή είναι για pancakes που είναι πολύ εύκολα να τα φτιάξουμε και είναι πολύ νόστιμα.

- Total time: 4 min
- Cuisine: American
- Category: Breakfast
- Language: en

## Ingredients

- 200 γραμμάρια στραγγιστό γιαούρτι
- 1 αβγό
- 50 ml ηλιέλαιο
- 1 πρέζα αλάτι
- 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
- 50 γραμμάρια κρυσταλλική ζάχαρη
- 120 γραμμάρια αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
- 1 κουταλάκι του γλυκού σόδα
- 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο
- 0 μέλι
- 0 maple syrup

## Instructions

1. Σε ένα μπολ βάζουμε 200 γραμμάρια στραγγιστό γιαούρτι, 1 αβγό, 50 ml ηλιέλαιο, μια πρέζα αλάτι, 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας και 50 γραμμάρια κρυσταλλική ζάχαρη.
2. Ανακατεύουμε πολύ καλά μέχρι να ομογενοποιηθεί το μίγμα.
3. Προσθέτουμε 120 γραμμάρια αλεύρι που φουσκώνει μόνο του και 1 κουταλάκι του γλυκού σόδα.
4. Ανακατεύουμε ξανά μέχρι να αναμειχθούν.
5. Ζεσταίνουμε ένα αντικολλητικό τηγάνι διαμέτρου 23 εκατοστών σε μέτρια φωτιά.
6. Προσθέτουμε 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο.
7. Βάζουμε στο τηγάνι τρεις γεμάτες κουτάλιες από τη ζύμη, αφήνοντας κενό μεταξύ τους.
8. Ψήνουμε για 2-3 λεπτά από κάθε πλευρά.
9. Μεταφέρουμε σε ένα πιάτο και προσθέτουμε maple syrup ή μέλι.
10. Σκουπίζουμε το τηγάνι με χαρτί κουζίνας.
11. Προσθέτουμε βούτυρο στο τηγάνι και επαναλαμβάνουμε τη διαδικασία.

## Equipment

- bowl
- whisk
- non-stick frying pan
- spatula
- plate
- knife

## Source

- Original video: https://youtu.be/_Kl_JtwH6bc
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/836b7b61-7bd2-4882-82d5-4dc541bdf154
- Extracted: 2025-01-26

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt