# طاسة واحدة و نص ساعة و احلي لسان عصفور بالفراخ و المشروم

طاسة واحدة و نص ساعة و احلي لسان عصفور بالفراخ و المشروم, كريمي .. لذيذ و سريع.

- Total time: 30 min
- Cuisine: Middle Eastern
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 350 جم دجاج مقطع شرائح
- 1 معلقة كبيرة زيت زيتون
- 1 معلقة صغيرة بابريكا
- 1 معلقة صغيرة اوريجانو
- ملح
- فلفل
- 3 فص ثوم مفروم
- مشروم بني مقطع
- 1 كوب لسان عصفور
- 1 كوب كريمة طبخ
- 1.5 كوب مرقة دجاج او ماء ساخن
- جبنة بارميزان
- بقدونس

## Instructions

1. ضع شرائح الدجاج في مقلاة مع زيت الزيتون.
2. تبّل الدجاج بالبابريكا، الأوريجانو، الملح والفلفل.
3. قلّب الدجاج جيداً حتى يتغطى بالتوابل وينضج.
4. أضف الثوم المفروم إلى الدجاج وقلّب.
5. أضف المشروم المقطع إلى المقلاة وقلّبه مع الدجاج والثوم.
6. أضف لسان العصفور إلى المكونات في المقلاة وقلّبه جيداً.
7. اسكب كريمة الطبخ ومرقة الدجاج أو الماء الساخن فوق المكونات.
8. قلّب المكونات معًا جيداً.
9. غطِّ المقلاة واترك المزيج لينضج.
10. اكشف الغطاء وقلّب المكونات.
11. ابشر جبنة البارميزان فوق لسان العصفور.
12. رش البقدونس المفروم للتقديم.
13. قدم لسان العصفور بالفراخ والمشروم ساخنًا.

## Equipment

- مقلاة
- ملعقة خشبية
- عصارة ثوم
- مبشرة

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DMDAfTqsYcs/?igsh=dXBkanYybWhoaHg4
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/835ee1dc-b386-47eb-a595-34cd42f4226f
- Extracted: 2025-10-14

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt