# Salada proteica e baixa em calorias com peito de frango e molho cítrico de manjericão

Uma salada nutritiva e saborosa, perfeita para o dia a dia, acompanhada de um peito de frango suculento e um molho cítrico de manjericão.

- Servings: 1 servings
- Total time: 30 min
- Cuisine: Brazilian
- Category: Salad
- Language: pt

## Ingredients

- azeite
- sal
- pimenta do reino
- 0.5 pepino
- 0.5 cebola roxa pequena
- 0.5 manga palmer
- 6 tomates cereja
- mix de folhas
- 1 peito de frango grelhado ou assado
- 1 laranja espremida
- 0.5 limão espremido
- 1 colher de sopa mostarda Dijon (ou amarela)
- 3 colheres de sopa azeite de oliva
- 0.25 xícara manjericão fresco picado
- 0.25 colher de chá sal
- pimenta do reino

## Instructions

1. Tempere o peito de frango com azeite, sal e pimenta do reino.
2. Besunte o frango dos dois lados.
3. Leve o frango para a Air Fryer a 200 graus por 15 minutos.
4. Após os 15 minutos, deixe o frango dentro da Air Fryer desligada por mais 15 minutos.
5. Corte o pepino em rodelas bem fininhas.
6. Corte a cebola roxa em meia lua e bem fininha.
7. Corte a metade da manga em cubos pequenos.
8. Corte os tomates cereja ao meio.
9. Para o molho, esprema a laranja e o limão.
10. Misture o suco de laranja e limão com azeite de oliva, mostarda, manjericão picado, sal a gosto e pimenta do reino.
11. Monte a salada com mix de folhas, os legumes e frutas cortados, o peito de frango e finalize com o molho.

## Equipment

- Air Fryer

## Tips

- Para o frango ficar suculento, deixe-o dentro da Air Fryer desligada por mais 15 minutos após o cozimento.
- Para o molho, os ingredientes detalhados na descrição do vídeo podem ser ajustados a gosto.

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DTL92J_j4TI/?igsh=NnZ0aDMyeW01Z2hm
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/833cd544-b198-425e-bb7d-8dd454b5ecc5
- Extracted: 2026-02-21

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt