# Ensalada de pollo oriental

Esta es una deliciosa ensalada sin lechuga que puedes comer todos los días.

- Category: Sauce & Condiment
- Language: en

## Ingredients

- 0.5 taza Mantequilla de cacahuate cremosa
- 0.33 taza Salsa de soya baja en sodio
- 0.33 taza Aceite de ajonjolí tostado (o aceite de oliva)
- 2 cucharadas Jugo de limón
- 2 cucharaditas Jengibre fresco picado
- 1 diente Ajo picado
- 1 cucharada Miel
- 2 tazas Pollo cocido desmenuzado
- 1 taza Jícama en cubitos
- 1 taza Manzana en cubos
- 1.5 tazas Zanahoria rallada
- 4 tazas Col morada
- 0.5 taza Cilantro
- 0.33 taza Cebolleta
- 0.33 taza Cacahuates picados
- 2 cucharadas Semillas de ajonjolí tostadas

## Instructions

1. Empezamos haciendo nuestro aderezo, agregamos la crema de cacahuate en un tazón.
2. Añadimos salsa de soya.
3. Agregamos aceite de ajonjolí tostado.
4. Vertimos jugo de limón.
5. Añadimos jengibre fresco picadito.
6. Agregamos ajo picado chiquitito.
7. Mezclamos hasta que nos quede bien cremosito.
8. Le agregamos un poquito de miel.
9. Agregamos primero el pollo y lo mezclamos para que se impregne delicioso del aderezo.
10. Continuamos con jícama.
11. Añadimos manzana.
12. Agregamos la zanahoria.
13. Añadimos la col morada.
14. Agregamos hojitas de cilantro.
15. Agregamos el rabo de cebolla.
16. Mezclamos todos los ingredientes.
17. Le ponemos cacahuates así encimita.
18. Agregamos un poco de ajonjolí.
19. Terminamos con hojitas de cilantro para el color.

## Equipment

- Tazón
- Batidor
- Cuchara

## Tips

- La miel es opcional si quieres la ensalada un poco dulce.

## Source

- Original video: https://www.facebook.com/share/r/17qoGFgEJC/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/8331451e-702b-443e-b4c8-6cdff9d347d3
- Extracted: 2025-12-06

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt