# Chanchito Oriental

- Servings: 2 servings
- Total time: 75 min
- Cuisine: Chinese
- Category: Sauce & Condiment
- Language: en

## Ingredients

- 1 pancita
- 4 medidas sillao
- 1 medida hoisin
- 0.5 medida salsa de ostion
- 3 cucharaditas mensi
- 1 medida canela china
- 1 medida azúcar rubia
- 1 jugo de kion

## Instructions

1. Secar bien la pancita
2. Hacer cortes en la pancita
3. Preparar el menjunje: mezclar sillao, hoisin, salsa de ostión, mensi, canela china y azúcar rubia
4. Rallar un poco de kion y agregar al menjunje
5. Batir el menjunje con el batidor globo
6. Untar el menjunje sobre la pancita
7. Tapar la bandeja con papel aluminio y dejar reposar 10 minutos
8. Meter al horno a 185 grados por una hora, barnizando cada 20 minutos con su propia salsita
9. Retirar el papel aluminio y hornear a 200 grados por 10 minutos
10. Cortar y servir

## Equipment

- cuchillo
- bowl
- rallador
- batidor globo
- bandeja de aluminio
- horno

## Source

- Original video: https://vt.tiktok.com/ZSMk1Dc5C/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/83118f92-17b5-46a0-884e-3f8a5883fb38
- Extracted: 2025-02-21

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt