# Olio forte

Ricetta per preparare l’olio forte per le zuppe di cozze.

- Servings: 7 servings
- Total time: 1 min
- Cuisine: Italian
- Category: Sauce & Condiment
- Language: en

## Ingredients

- 7 spicchi aglio
- 1 piatto salsa dolce
- 1 piatto salsa forte
- 10 l di olio neutro

## Instructions

1. Mettere 7 spicchi d'aglio in una pentola grande con olio.
2. Aggiungere la salsa dolce.
3. Aggiungere la salsa forte.
4. Mescolare piano piano.
5. Cuocere a fuoco basso.
6. Una volta cotto, separare l'olio dalla salsa.

## Equipment

- pentola grande
- mestolo
- scodella

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/p/DIi-xbXoDoc/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/82dc3c13-aa79-499c-8e8d-746c85e29f62
- Extracted: 2025-04-23

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt