# Pechuga de Pollo a la Crema

Receta de pechuga de pollo a la crema.

- Total time: 1 min
- Cuisine: Spanish
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 3 pechugas de pollo
- 1 pizca sal
- 1 pizca pimienta
- 1 cantidad no especificada aceite de oliva
- 1 cantidad no especificada mantequilla
- 3 dientes de ajo
- 1 cebolla
- 1 taza caldo de pollo
- 1 cucharadita sal
- 200 gramos crema de leche
- 0.5 cucharadita orégano
- 1 pizca pimienta negra
- 1 zumo de limón
- 1 manojo perejil picado finamente

## Instructions

1. Coloca tres pechugas de pollo condimentadas con sal y pimienta sobre aceite de oliva y mantequilla derretida.
2. Deja cocinar durante 5 minutos.
3. Dale la vuelta para que se cocinen ambos lados.
4. Retira las pechugas de la sartén.
5. Con un tenedor, aplasta los tres dientes de ajo.
6. Agrega una cebolla cortada en cubos y sofríe durante 2 minutos.
7. Añade una taza de caldo de pollo, una cucharadita de sal, 200 gramos de crema de leche, media cucharadita de orégano, y una pizca de pimienta negra.
8. Revuelve bien hasta incorporar todos los ingredientes.
9. Cocina durante 5 minutos para que espese.
10. Agrega el zumo de un limón y un manojo de perejil picado finamente.
11. Coloca las pechugas de pollo reservadas y cocina durante 3 minutos.
12. Dale la vuelta y cocina durante 3 minutos más.

## Equipment

- sartén
- tenedor
- espátula

## Source

- Original video: https://www.facebook.com/share/r/1BocdUU6Wr/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/82c044f7-0188-41bf-85f6-a701167fca7d
- Extracted: 2025-02-23

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt