# Apfelrosen

Apfelrosen sind einfach zuzubereiten, hübsch anzusehen und perfekt für den Herbst.

- Servings: 4 servings
- Total time: 25 min
- Cuisine: German
- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- 1 Schale Wasser
- 0.5 halben Zitrone
- 2 rote Äpfel
- 1 Rolle Blätterteig
- Aprikosenmarmelade
- 2 EL Zucker
- 1 TL Zimt

## Instructions

1. Blätterteig der Länge nach in vier Streifen schneiden.
2. Die Blätterteigstreifen mit Aprikosenmarmelade bestreichen.
3. Äpfel in feine Scheiben schneiden oder hobeln. In Zitronenwasser einlegen, damit sie nicht braun werden.
4. Die Apfelscheiben abtrocknen und entlang des oberen Randes auf den Blätterteig legen.
5. Eine Mischung aus Zimt und Zucker über die Apfelscheiben streuen.
6. Den Blätterteig vorsichtig aufrollen, um die Rosenform zu erhalten.
7. Die aufgerollten Apfelrosen in eine gefettete Muffinform setzen.
8. Bei 180 °C Ober-/Unterhitze ca. 25 Minuten goldbraun backen.

## Equipment

- Muffinform

## Tips

- Äpfel in feine Scheiben schneiden oder hobeln. In Zitronenwasser einlegen, damit sie nicht braun werden.
- Blätterteig in 4 Streifen schneiden. Mit Marmelade bestreichen, die Apfelscheiben abtrocknen und entlang des oberen Randes auflegen. Mit der Zimt-Zucker-Mischung bestreuen und vorsichtig aufrollen.

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNdTyk3pd/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/82ba99cf-4fab-498f-b695-f67e6d735eb6
- Extracted: 2025-11-03

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt