# Poulet rôti juteux

Recette d'un poulet rôti juteux avec une marinade maison et servi avec du riz, une sauce aux champignons et des pommes de terre.

- Servings: 1 servings
- Total time: 60 min
- Cuisine: Indian
- Category: Sauce & Condiment
- Language: en

## Ingredients

- 1 cac moutarde
- 1 huile d’olive
- 1 cac paprika
- 1 cac curry
- 1 cac cumin
- 1 cac ail
- 1 sel
- 1 poivre
- 1 verre eau
- 1 riz
- 1 sauce champignons
- 1 pommes de terre

## Instructions

1. Préparer la marinade en mélangeant la moutarde, l’huile d’olive, le paprika, le curry, le cumin, l’ail, le sel et le poivre.
2. badigeonner le poulet avec la marinade, sous et sur la peau.
3. Envelopper le poulet dans du papier cuisson, puis dans du papier aluminium.
4. Mettre le poulet dans un plat allant au four avec un verre d’eau.
5. Enfourner à 200° pendant 1 heure.
6. Vérifier la cuisson en plantant un couteau à travers le papier aluminium.
7. Une fois cuit, badigeonner de nouveau le poulet avec le reste de la marinade pour le faire dorer.
8. Servir avec du riz, une sauce aux champignons et des pommes de terre.

## Equipment

- four
- paper cuisson
- aluminium
- pinceau

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNeo8C3or/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/82b80756-e02d-427d-9169-31aed19ec614
- Extracted: 2025-02-01

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt