# Gelatina de Frutas con Tres Leches

Receta de gelatina de frutas con tres leches.

- Total time: 5 min
- Cuisine: Spanish
- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- 0.5 kg uvas
- 1 fresas
- 1 lata duraznos en almíbar
- 2 sobres gelatina cristalina sabor piña
- 1.5 litros agua hirviendo
- 28 gramos grenetina
- 1 litro leche
- 1 lata leche evaporada
- 1 lata leche condensada
- 1 spray desmoldante

## Instructions

1. Partir las uvas por la mitad.
2. Reservar las uvas.
3. Quitar la coronita a las fresas y partirlas por la mitad.
4. Cortar los duraznos en cubitos.
5. En una olla con 1.5 litros de agua hirviendo, agregar 2 sobres de gelatina y mezclar bien.
6. Dejar enfriar la gelatina.
7. Untar un molde con desmoldante.
8. Colocar las frutas (uvas, fresas y duraznos) en el molde.
9. Verter la gelatina tibia sobre las frutas, poco a poco y con ayuda de una paleta, para que no caiga directamente.
10. Mezclar ligeramente la gelatina con las frutas para evitar que se peguen a la base del molde.
11. Llevar al refrigerador por una hora.
12. Hidratar 28 gramos de grenetina en media taza de agua.
13. Calentar 1 litro de leche hasta que hierva.
14. Agregar la grenetina hidratada a la leche caliente.
15. Agregar una lata de leche evaporada y mezclar.
16. Agregar una lata de leche condensada y mezclar bien.
17. Llevar la mezcla de leche al refrigerador por 4 horas o toda la noche.
18. Desmoldar la gelatina de frutas.

## Equipment

- knife
- cutting board
- bowl
- whisk
- spatula
- mold
- spray bottle
- paper towel

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZMBfTJJ5a/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/822b9c4b-ea1b-45f1-a9a0-27bc35f1467a
- Extracted: 2025-03-29

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt