# Gratin dauphinois increíble

Receta de gratin dauphinois con patatas fritas de bolsa, sobrasada y otros ingredientes.

- Total time: 5 min
- Cuisine: French
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 1 unidad huevo
- 0.25 taza caldo de pollo
- 1 pizca orégano
- 1 pizca sal
- 1 buen toque pimienta negra
- 1 taza nata
- 1 plato patatas fritas de bolsa
- 1 toque cebolla crujiente
- 1 montón queso emmental rallado
- 1 sobrasada
- 1 cebollino picado

## Instructions

1. En un bote, pon un huevo entero, un cuarto de taza de caldo de pollo, orégano, sal, pimienta negra. Cierra y agita bien.
2. Añade una taza de nata y mezcla bien.
3. Coloca las patatas fritas de bolsa en el fondo de una sartén u otro recipiente apto para horno. Cubre bien y presiona para formar una base compacta.
4. Echa un poco de la mezcla anterior por encima con cuidado, asegurándote que se vaya colando por todos los huecos.
5. Añade un toque de cebolla crujiente.
6. Cubre con queso emmental rallado.
7. Cubre de nuevo con patatas fritas de bolsa, presiona ligeramente.
8. Termina de echar toda la nata con el caldo y asegúrate con una cuchara de que toda la patata está bien empapada con la nata.
9. Añade pequeños trozos de sobrasada por toda la mezcla.
10. Para terminar, añade más cebolla, más queso y pimienta negra.
11. Hornea a 200 grados durante 5-10 minutos.
12. Decora con un poco de cebollino picado.

## Equipment

- jar
- frying pan
- oven

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/C-U0M9qopX0/?igsh=MXhoem83MTgxZ2xnNA==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/82174efc-6f22-4ec3-8149-aac2d3029eb3
- Extracted: 2025-03-01

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt