# Muhammara

La Muhammara es una salsa o paté que se puede untar en pan, ideal para acompañar hummus.

- Servings: 1 servings
- Total time: 25 min
- Cuisine: Middle Eastern
- Category: Sauce & Condiment
- Language: en

## Ingredients

- 3 pimientos rojos
- 1 cabeza de ajos
- 4 cda aceite de oliva virgen
- 100 gr nueces
- 1 cda pimentón
- 1 sal
- 2 cda sirope de arce
- 2 cda pasta de tomate
- 0.5 taza pan rallado

## Instructions

1. Asamos una cabeza de ajos y tres pimientos rojos.
2. Pelamos los pimientos y el ajo asado.
3. Añadimos los pimientos pelados, el ajo asado, un puñado de nueces, pimentón, aceite de oliva, sirope de arce, pasta de tomate, sal y pan rallado a la procesadora.
4. Procesamos hasta obtener la textura deseada.
5. Servimos con un poco más de aceite, nueces y perejil.

## Equipment

- horno
- procesadora

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/p/CrWRh0cKsYR/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/821366da-65ff-4e44-9b73-71f2200badcb
- Extracted: 2025-02-22

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt