# Dulce de Leche Keto sin Azúcar

Receta de dulce de leche keto sin azúcar, con solo tres ingredientes y lista en 20 minutos.

- Servings: 1 servings
- Total time: 20 min
- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- 50 g eritritol o alulosa o monkfruit
- 30 ml agua
- 0.5 cdita bicarbonato de sodio
- 300 ml crema de leche

## Instructions

1. Llevar a fuego mínimo el endulzante con el agua, revolviendo hasta que hierva.
2. Agregar el bicarbonato y seguir revolviendo 10 minutos hasta que tome un color caramelo.
3. Agregar la crema de leche de a poco, sin dejar de revolver, por 5 minutos más.
4. Pasar a un frasco y guardar en la heladera.

## Equipment

- olla
- cuchara

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZMkcqwRPV/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/81f81fcd-30a5-41ec-a03c-48ed8f34c91f
- Extracted: 2025-02-21

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt