# سلطة الشمندر والتفاح

سلطة صحية ولذيذة تتكون من الخس والجرجير والتفاح والشمندر وجبنة الفيتا وبذور اليقطين مع تتبيلة الليمون وزيت الزيتون.

- Cuisine: Middle Eastern
- Category: Salad
- Language: en

## Ingredients

- 0.75 كيس كبير خس
- جرجير بيبي
- 1 حبة تفاح أخضر
- 1 حبة حجم وسط شمندر مسلوق ومقشر ومقطع شرائح رفيعة
- 2 ملعقة كبيرة بذور اليقطين
- 100 غم جبنة فيتا ألمانية
- عصير ليمون
- زيت زيتون
- ملح
- رشة فلفل اسود

## Instructions

1. قطع التفاح شرائح رفيعة دون تقشيره.
2. قطع الشمندر المسلوق والمقشر شرائح رفيعة.
3. رتب الخس أولاً في وعاء السلطة.
4. أضف الجرجير فوق الخس.
5. أضف الشمندر المقطع إلى وعاء السلطة.
6. أضف التفاح المقطع إلى وعاء السلطة.
7. ابشر جبنة الفيتا.
8. وزع جبنة الفيتا المبشورة على السلطة.
9. وزع بذور اليقطين على السلطة.
10. اخلط مكونات التتبيلة: عصير الليمون، زيت الزيتون، الملح، ورشة الفلفل الأسود في مرطبان صغير.
11. رج المرطبان جيدًا لخلط التتبيلة.
12. ضع مرطبان التتبيلة في منتصف السلطة للتقديم.

## Equipment

- وعاء سلطة
- سكين
- مبشرة جبنة
- عصارة ليمون
- مرطبان صغير

## Tips

- اضيفي عصير الليمون على التفاح لمنعه من الاسوداد.
- يمكن زيادة كمية التفاح والشمندر حسب الرغبة.
- اخلطي التتبيلة جيدًا قبل التقديم.
- اخلطي السلطة جيدًا قبل التقديم.

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/Csd8pShJk6b/?igsh=YzE0bTQ0dmZjenI5
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/81d18ec8-3720-459a-b1a1-be51b7ce61b2
- Extracted: 2025-11-20

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt